Di bulan Ramadhan ini umat Muslim akan berpuasa selama sebulan penuh. Dan tentunya, di akhir hari puasa, kita ingin memanjakan lidah dengan hidangan yang spesial dan berbeda dari hari-hari biasa. Berikut adalah 5 rekomendasi makanan buka puasa yang jarang diketahui, yang bisa kamu coba di rumah.

Kurma Cokelat

Kurma cokelat adalah hidangan penutup yang cocok untuk menyudahi makan saat buka puasa. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan kurma yang sudah dihaluskan dengan cokelat leleh, lalu menggulung adonan tersebut menjadi bola-bola kecil. kita juga bisa menambahkan topping seperti kacang atau serutan kelapa untuk memberikan rasa dan tekstur yang berbeda.

Rujak Kangkung

Rujak kangkung adalah salah satu jenis rujak yang terkenal di Indonesia, khususnya di daerah Jawa Barat dan Jawa Tengah. Rujak kangkung terbuat dari kangkung rebus yang disajikan dengan bumbu rujak. Rujak kangkung sangat cocok untuk menu berbuka puasa karena rasanya yang segar dan bisa memenuhi kebutuhan sayur untuk kesehatan kita.

Es Kolang-kaling Kelapa

Pastinya setelah seharian berpuasa, minuman manis yang menyegarkan bakal jadi incaran utama. Rekomendasi selanjutnya adalah es kolang-kaling kelapa yang menyegarkan. Cara membuatnya juga cukup mudah, hanya butuh 4 bahan: kolang-kaling, sirup/minuman buah bubuk, gula, dan kelapa muda beserta airnya. Kolang-kaling diolah terlebih dahulu dengan merebusnya bersama gula dan minumah rasa buah bubuk/sirup dan gula, setelah matang kita bisa campurkan dengan air kelapa muda dingin. Sangat segar bukan?

Gado-gado Salad

Gado-gado adalah salah satu makanan Indonesia yang terkenal. Namun, kali ini kita akan mengubahnya menjadi salad. Caranya, campurkan sayuran seperti jagung, kacang panjang, selada, wortel, dan kol yang sudah dipotong/serut sesuai selera. Tambahkan saus kacang gado-gado yang sudah dibuat sebelumnya sebagai dressingnya. Sajikan dengan telur rebus dalam mangkuk besar dan taburkan kacang goreng serta bawang merah goreng di atasnya.

Bingsu Stroberi

Bingsu adalah es serut khas Korea yang disajikan dengan berbagai topping seperti buah-buahan, sirup, kacang-kacangan, dan lain-lain. Jajanan korea ini bisa banget lho dicoba di rumah. Salah satu varian bingsu yang populer di Korea adalah bingsu stroberi. Cara membuatnya juga cukup mudah, kita hanya perlu mencampurkan es serut, susu kental manis, selai stroberi, potongan stroberi segar, dan bisa ditambahkan dengan whipped cream atau es krim. Dijamin kekinian dan bisa menyegarkan banget!

Itulah beberapa rekomendasi menu makanan untuk buka puasa yang bisa dicoba. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba! Yuk baca artikel menarik lainnya di sini!